Voor de ontwikkeling van het PRO WEIDELAND label werden er eerst gemeenschappelijke doelstellingen uitgewerkt. Deze doelstellingen werden in de Charta Weideland Norddeutschland vastgelegd.
Op basis van de charta werden er randvoorwaarden en criteria vastgesteld voor de productie en vermarkting van grasmelkproducten.
In het activiteitendiagram bij de procedures voor de vervaardiging en vermarkting van grasmelkproducten onder het label PRO WEIDELAND – Standaard wordt het totale plan grafisch weergegeven.