Persberichten

De volgende informatie is alleen beschikbaar in het Duits.

 

Naast zuivelproducten zijn er nu voor het eerst ook vleesproducten met het weidegang-label beschikbaar.

Westfleisch SCE uit het Westfaalse Munster, is de eerste vleesverwerker die samen gaat werken met PRO WEIDELAND. Sinds november van afgelopen jaar kunnen consumenten naast melk, boter en kaas ook producten van rundvlees krijgen, met het label PRO WEIDELAND, welke normen stelt aan weidegang en zo kwaliteit garandeerd.

De gelabelde rundvleesproducten bestaan uit gehakt, hamburgers en goulash. Het vlees werd drie maanden geleden voor het eerste geintroduceerd op uitgekozen supermarkten in Hamburg, Berlijn en Mecklenburg-Vorpommern. De verkoop is goed begonnen ,,de reacties op het product waren altijd positief´´ vat Heribert Qualbrink, inkoopsmanager voor landbouw van Westfleish, samen: ,,het concept komt tot bloei en is voor geïnteresseerde consumenten een echt alternatief voor directe ondersteuning van de landbouw en tegelijkertijd het bevorderen van dierwelzijn´´.

Binnen het eerste jaar wil Westfleisch 2000 dieren in het PRO WEIDELAND programma intergreren en betaalt per weidekoe €15 extra aan de melkveehouder. De koeien komen voornamelijk van boeren uit de omgeving van Oldenburg/Ostfiresland en omliggende weidegebieden. ,,Het concept is gebaseerd op een nauwe samenwerking met de – eveneens coöperatieve – melkfabriek Ammerland, om verdere meerwaarde te creëeren voor boeren die betrokken zijn bij het PRO WEIDELAND label.

De dieren hebben het jaarrond bewegingsvrijheid, grazen ten minstens 120 dagen 6 uur lang op de weide en krijgen alleen gentechniekvrije voeding. Per koe per  jaar moet ten minstens 2000 m2 grasland en daarvan ten minstens 1000 m2 weideland beschikbaar zijn.

Geen ander label controleert de eisen voor weidemelk- en weidevleesproducten zo strikt als het kwaliteitslabel van PRO WEIDELAND, waarvoor in de EU geen uniforme criteria bestaan. ,,Voor de consumenten geeft het kwaliteitslabel een absolute zekerheid, over de kwaliteit van de producten die zij in de schappen terug vinden´´ vertelt dr. Arno Krause, directeur van het Grunlandzentrum in wiens handen het label ligt.

Achter het kwaliteitslabel bestaat, als een weerspiegeling van de maatschappij, een grote gemeenschap die doelstellingen heeft getekend en weidegang als natuurlijke leefwijze ziet, met zijn positieve invloeden op dierwelzijn, milieubescherming en biodiversiteit, en dit expliciet ondersteund. De gemeenschap telt ongeveer 30 vertegenwoordigers van de landbouw, milieu- en dierbescherming, wetenschap en politiek. Hun aantal groei voortdurend.

Ook de Westfleisch SCE behoort tot de opstellers van de doelstellingen en ondersteund als coöperatieve onderneming regionale en duurzame beweiding. De fusie met PRO WEIDELAND is in meerdere opzichten een voordeel, zegt Heribert Qualbrink. Als ervaren partner past die samenwerking perfect bij de pioniersgeest van Westfleish op het gebied van dierwelzijn, -bescherming en –gezondheid: ,,Gezamelijk met PRO WEIDELAND kunnen wij een positief accent leggen op het imago van boeren vleesproductie en kunnen we voor consumenten voldoen aan de hoogste eisen  voor weideproducten´´.

Over PRO WEIDELAND

Het groene, ronde label van PRO WEIDELAND is eigendom van het Grünlandzentrum Niedersachsen/Bremen e.V. gevestigd in Ovelgönne. Het wordt beheerd door PRO WEIDELAND GmbH. In 2017 werd het kwaliteitslabel, welke een grazende koe in een weelderige weide toont, plechtig geintroduceerd in Niedersachsen. De zuivelfabriek Ammerland was de eerste zuivelfabriek die aan het programma deelnam. Na hen volgden nog anderen uit heel Duitsland, evenals FrieslandCampina uit Nederland.

Achter het label staat, als een weerspiegeling van de maatschappij, een grote gemeenschap van belanghebbende, waaronder de BUND, ProVieh, de universiteit van Göttingen evenals het federaal instituut voor Landbouw en Voedsel. 

Het doel van PRO WEIDELAND is om de diversiteit van productiesystemen in de zuivelindustrie te bevorderen en de weidegang als natuurlijke leefwijze, met haar positieve bijdrage aan milieubescherming, dierwelzijn en biodiversiteit, te versterken.

Over Westfleisch SCE

Westfleisch is een van de toonaangevende vleesverkopers in Duitsland en Europa. De onderneming slacht, ontleed, verwerkt en verfijnd op negen locaties in het noordwesten van Duitsland. 40 procent van de producten wordt in 40 landen wereldwijd geëxporteerd. Westfleisch heeft ongeveer 5.000 medewerkers in dienst, het hoofdkantoor bevindt zich in het Westfaalse Münster.

Westfleisch is een Europese coöperatie (SCE) en behoudt de traditie zoals deze in 1928 aanwezig was, toen de veehandel opgericht werd. Medewerkers en eigenaren zijn meer dan 4.000 boeren. Door middel van een samenwerkingsovereenkomst leveren de boeren aan Westfleisch varkens, koeien en kalveren. Westfleisch garandeert de oorsprong, veiligheid en kwaliteit van het waardevolle vlees – ,, rechtstreeks van de boeren´´.

Meer informatie op: www.westfleisch.de/home/

Grünlandzentrum en FrieslandCampina stellen gemeenschappelijke doelen

PRO WEIDELAND GmbH uit Niedersachsen wil zijn kwaliteitslabel in heel Duitsland en in delen van de Europese Unie invoeren als standaardnorm voor de productie en verdere verwerking van weidemelk. Het Grünlandzentrum Niedersachsen/Bremen e.V., eigenaar van het kwaliteitslabel, en FrieslandCampina, een van de grootste zuivelbedrijven ter wereld, willen dit doel samen bereiken. Dit was het resultaat van een bijeenkomst van vertegenwoordigers van beide bedrijven.

Het label PRO WEIDELAND is sinds medio 2017 op de markt en wordt beheerd door PRO WEIDELAND GmbH. Het kwaliteitslabel regelt en controleert de productie en verdere verwerking van weidemelk, waarvoor geen uniforme criteria voor de hele EU gelden. Na de zuivelfabriek Ammerland, de Gropper zuivelfabriek en de traditionele zuivelfabriek Marburg is FrieslandCampina de vierde onderneming die volgens de strenge criteria van PRO WEIDELAND produceert. Sinds augustus vorig jaar produceert FrieslandCampina Nederlandse Goudakaas volgens de PRO WEIDELAND standaard. Hiermee wordt het bestaande assortiment melk, boter en kaas op de Duitse markt uitgebreid.

Op de bijeenkomst in het Grünlandzentrum in Ovelgönne verwees directeur Arno Krause naar het bijzondere kenmerk van het label: "Achter PRO WEIDELAND staan bijna 30 bekende partners uit de landbouw, milieubescherming en dierenwelzijn, wetenschap, bedrijfsleven en de politiek. Zij vormen het beeld van de maatschappij en dragen bij duurzaam ondersteunen van het kwaliteitskeurmerk".

Van bijzonder belang op de bijeenkomst waren de veeleisende criteria waaraan melkveehouders moeten voldoen om deel te kunnen nemen aan het PRO WEIDELAND-programma. Tot nu toe zijn er 324 Nederlandse boerderijen deelnemend aan PRO WEIDELAND die alleen nog maar gmo-vrij voer gebruiken om te voldoen aan de Duitse VLOG-norm. Zij voldoen nu ook aan de eisen van PRO WEIDELAND, aldus Jos Borghans, de manager verantwoordelijk voor VLOG Nederland bij FrieslandCampina.

Melkveehouders die deelnemen aan het PRO WEIDELAND programma zijn verplicht om ervoor te zorgen dat hun koeien het hele jaar door vrij kunnen bewegen en gedurende ten minste 120 dagen per jaar minimaal 6 uur op de weide kunnen grazen. De boerderijen mogen alleen gebruik maken van gmo-vrij voer en moeten minstens 2000 m² grasland en 1000 m² weidegrond per koe kunnen aantonen. Alle PRO WEIDELAND bedrijven houden dagelijks weidekalenders bij en ondergaan regelmatig inspecties uitgevoerd door een externe partij.

PRO WEIDELAND

Het doel van PRO WEIDELAND is het behoud van de diversiteit van de productiesystemen in de zuivelindustrie en het versterken van de tendens naar een achteruitgang van de weidehouderij als een bijna natuurlijke vorm van landbouw met positieve invloeden op milieubescherming, dierenwelzijn en biodiversiteit. Arno Krause: "Gezien het grote aantal etiketten is het voor de consument soms moeilijk te begrijpen wat de term ‘weidemelk’ betekent .Ons kwaliteitslabel toont de consument op transparante wijze hij in het koelschap vindt.’’

Maatschappelijk belang

Karsten Padeken, voorzitter van het Graslandcentrum, onderstreepte het sociale belang van weidegang, zonder welke 77 procent van de Duitsers zich geen landbouw zou kunnen voorstellen, aldus een studie van de universiteit van Göttingen: "We zullen ook in de toekomst weidegang voor de hele zuivelindustrie nodig hebben. Dat is voor velen nog niet duidelijk". Alleen op deze manier kan de waarde van het product melk op de lange termijn worden verhoogd, zodat alle spelers in de keten ervan kunnen profiteren.

FrieslandCampina

Met een jaaromzet van 12 miljard euro is FrieslandCampina een van de grootste zuivelondernemingen ter wereld. FrieslandCampina produceert en verkoopt consumentenproducten zoals melkdranken, babyvoeding, kaas en desserts in meer dan 100 landen in Europa, Azië, Afrika en Amerika. De onderneming heeft vestigingen in 34 landen en heeft ongeveer 23.645 medewerkers in dienst. Het bedrijf is gevestigd in Amersfoort te Nederland. De onderneming is volledig in handen van de zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. en heeft 12.707 leden-melkveebedrijven in Nederland, Duitsland en België.

Unternehmen produziert Weidemilch in PET-Flasche

Die PRO WEIDELAND Familie wächst weiter. Ab der kommenden Woche erhalten Verbraucher frische Vollmilch mit dem Gütesiegel PRO WEIDELAND auch in einer PET-Flasche. Produziert wird die Weidemilch mit einem Fettanteil von 3,8 Prozent von der Molkerei Gropper mit Sitz in Bissingen. Kein anderes Label regelt so streng wie das Gütesiegel PRO WEIDELAND die Vorgaben für Weidemilch, für die es EU-weit keine einheitlichen Kriterien gibt. Das Siegel wird von der Pro Weideland GmbH verwaltet und ist Eigentum des Grünlandzentrums Niedersachsen/Bremen e.V..

FrieslandCampina produziert Gouda mit Weidemilch-Gütesiegel.

Die Palette an Produkten mit dem Gütesiegel PRO WEIDELAND wird größer: Ab August 2018 wird das Sortiment im deutschen Handel durch holländischen Gouda erweitert. Der Käse wird vom Niederländischen Molkereiunternehmen FrieslandCampina produziert. Das grüne PRO WEIDELAND Rundsiegel kennzeichnet Produkte aus Weidemilch und gilt in Deutschland als De-Facto-Standard. Es wird von der Pro Weideland GmbH verwaltet und ist Eigentum des Grünlandzentrums Niedersachsen/Bremen e.V.

Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
More information Ok